• 昆汀鯊
    有可能安頓一個家嗎
    2025-02-02   生活
    75

初四初五,果不其然姊姊和姊夫從台南上來了
也把那兩隻小不隆咚的姪子姪女載上來
3歲多的姪女越來越愛哭
尤其面對老爸,可能是知道啊公會疼她吧
每次呢,事情只要不順心就是大哭大鬧
但老爸還是會好聲好氣地去幫忙解決問題
有一次實在是有點看不下去了
就直接跟老爸說,如果已經說好,有事要用說的
說清楚之後大人才會幫忙解決問題的話
假設姪女又因為解決不了問題開始大哭
你自己也要學著慢慢等待,等他學習把話說好才能下一步
否則,進到幼稚園之後,被朋友討厭的機會滿高的
因為,她只學到兩種解決方式
不然就是像姊姊姊夫一樣用罵的
不然就是像家裡一樣用哭的

可能是因為工作背景的關係吧,說出來的話勉強算有點「公信力」
在那次說完後,他終於沒有先跑過去抱抱姪女幫忙解決問題
希望我這小姪女,之後在幼稚園的生活能夠順遂一點
之前帶她去公園玩,問她要不要跟朋友玩
她只是搖了搖頭,不知是無奈還是什麼的
說了句:「可是我沒有朋友」

因為小姑姑介紹了間水產店給我們
說有一間叫做阿布潘的,可以過去看看
那間店賣的水產都不錯,就是貴了點而已
於是昨天初四,我和老爸、大弟開車前往瞧瞧

那邊店面其實不大,水產的項目也還行,就是停車場夠多
可能是因為食材都不錯吧,價格其實都算偏貴的
那天買了龍膽石斑、大草蝦、鮭魚生魚片、砂鍋魚頭等等的回來
合計差不多要個2000多塊,實在是有點驚人的數字
但後來仔細算了算,如果你拆成兩餐來看
7個大人吃兩餐,有大蝦、龍膽石斑、沙鍋魚頭和鮭魚生魚片吃
一個人算下來300多塊,想想也不算虧

而這兩天都是我實踐對於蝦料理的想像
初四那天一樣做了紹興蒸蝦和蒜炒蝦仁的料理
獲得的評價都不錯,都是說滿好吃的
初五這天呢,想說換點不同的口味好了
於是嘗試了詹姆士影片教的「蒜蓉蝦」料理
這次處理蝦只處理腸泥,特意把蝦殼和蝦頭留住
因為沒有蔥,拿了蒜苗切成細絲
混入西螺買的甜口醬油、蒜末、胡椒粉扮成料汁
依次倒入蝦身,送進鍋內大火蒸熟
最後燒了點葵花油,滋了點熱油上桌
蒜苗不像蔥花,用油潑後會有強烈的香氣出現
倒是蒜末起了關鍵作用,油潑後香氣十足
自己在試吃的時候發現蝦殼確實有照著想像包裹著醬汁
甜美的蝦仁在充滿醬料的狀況入口簡直完美
就可惜了我這次為求快,沒先把蝦腳和蝦鬚剪去,口感不太好
如果之後有機會處理的話,應該會特別注意到這點

午餐過後,跟老媽把整個洗手台的碗洗淨時
她說,你這次過年真的是把蝦子一次吃個夠本欸
我說,對啊,難得回來,剛好有得吃,就好好的吃

其實這幾年,老爸老媽,阿嬤或是大小姑姑都有聊過這件事
就是關於我離家多年的這件事
從18歲後,直到現在33歲,整整15年間都生活在北部
除了兒時記憶外,基本上所有的回憶都是台北的了
記得初四載大姑姑回家的時候,她問了我,有沒有想要回台中
回台中其實都不錯,可以考慮看看,可以多存點錢,生活品質也不錯
我當時也沒聽懂什麼,只是就照著內心想法應說,「好,對」
因為離家的這十餘年,我的內心確實逐漸地感受到期待安頓的感覺
在外地當然好處會是自由,跟朋友想要鬼混到幾點才回家都沒差
在家連洗澡的時間都會被限制,有時七早八早的就會被其他聲響弄醒
前陣子看到法客電台有一個新podcast的標題是這樣寫的
叫做「過年就是一個家庭時差的展現」,實在符合到不行
但如果你身處外地,根本沒人管你幾點起床、幾點出門,一切靠自己
所以直到現在我都不解,不解為啥老媽要焦慮小弟要不要起床工作
反正他沒去工作就是他自己的事情,沒錢也是他自己的事情

可是這就是華人的家啊,華人的傳統吧,控制與照顧的界線是模糊的

而初四載完大姑姑回家後,聽到老爸問的事情
我才勉強知道,為什麼那天大姑姑會挽著我手問那個問題

大姑姑是房仲,她平時就是專門在賣房的,業務基本都是做台中居多
那天下午,大姑姑在跟老爸聊天的時候,談起了一件事
說,阿嬤因為我是長孫,有留了一間市場的店面要給我
剛好他手頭有一間市區內的公寓大樓要出售
物件還不錯,價格也還算可以,佔地有到40幾坪,住屋有20幾坪
問要不要把店面賣掉,可以當成是頭期款來用
然後她幫忙找人去租屋,讓租金來幫忙平攤分期的錢

當下我自己是有點震驚的
因為本來就知道阿嬤有打算分房產
只是沒想到這麼快就把這件事說出來
甚至還討論到後續置產的事情
結果驚訝之餘,我只是愣著說:

「好吧,試看看,看接下來怎麼安排吧」

可能安頓好一個家嗎?
迄今這句話,還在我腦中不斷盤旋著



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