昨天的椰汁豆腐完之後，和媽吃了一頓簡單的晚餐，
白飯、椰汁豆腐、涼拌竹筍。

吃到一半妹妹回來，看著這一鍋⋯⋯然後說「我明天要帶便當去公司～」

(*^__^*) 煮的人覺得開心～

今天早餐煎了紅蘿蔔高麗菜煎餅，
最近開始出現「早餐荒」，就是不知道去早餐店可以吃什麼？
每一道餐點都不想吃⋯⋯

於是開始自己做早餐的日子。

——————

早餐過後接著是忙碌又專注的工作時間，
一轉眼已經下午兩點，打開冰箱沒有昨天的「剩飯」，
無法直接加熱即食，於是想變點花樣～

籃子裡不知道是誰買的來一客鮮蝦魚板麵，
靈機一動！開始煮水，加入切片的整顆蕃茄，
稍微煮一下熟透後，加入昨天煮的椰汁豆腐與湯汁，
再加入泡麵與調味包，最後加入兩片鳳梨，完成今天的午餐。

以前曾經買過南洋風味的泡麵，但是就是非常的辣，對於只敢吃微辣的我來說，
吃那碗泡麵簡直就是一場折磨，所以再也不敢買了。

但是今天又再度吃到了喜歡的味道，
酸酸甜甜的又帶有椰奶的香味，
算是與圓了我前兩天想要吃酸辣海鮮蝦湯的口腹之欲了⋯⋯勉強過關⋯⋯

為什麼不自己煮一鍋酸辣海鮮蝦湯呢？
因為我懶得去菜市場買海鮮罷了。

最近天氣真的十分炎熱，都要曬成小黑炭了，一點都不想出門⋯⋯