一早起來沒有如往常一般,想去常去的早餐店,
反而有一種非常想吃「洋蔥鮪魚沙拉三明治」的慾望,
曾經我吃過比較滿意的洋蔥鮪魚沙拉三明治,是在星巴克的冷藏櫃擺放的。
但我家離星巴克非常遠,實在不想一大早跑那麼遠的地方,
於是......我決定自己做。
*
首先第一步驟,打開 ipad 播放小提琴曲目...... (天啊!今天真的很有生活情趣哈哈)
整個廚房環繞輕柔的音樂,我開始備料。
這道料理的所有材料都在名稱上了,
早先我去了附近的7-11搜刮我要的食材,
總統牌起司、鮪魚罐頭、奶油吐司、統一沙拉......洋蔥家裡一大堆......
還有......我媽一早從花園摘的茼蒿......XD。
這是一道無油煙的冷盤料理,但我可能還沒睡醒吧~所以做著做著就做成了熱的......
正確做法:
所有材料切丁,放上鮪魚與沙拉醬,攪拌均勻,放上吐司即可食用。
(洋蔥可以先泡在冰開水中,可以去去辣味)
(茼蒿......完全是來亂的,茼蒿可以生吃?)
結果我是這樣做的:
洋蔥洗乾淨,切1/4
茼蒿幾片
這兩樣拿去燙熟。
材料起鍋切碎,倒入碗中,
放入一整片起司(剝成小碎片),攪拌均勻,以為會融化......結果沒有。
打開鮪魚罐頭......
一打開的那一剎那,我忽然聞到一種我不愛的味道,
有點像是重金屬味,有點想......吐。(是牌子的問題嗎?以前都沒這樣)
但是我還是加進碗中了,擠上沙拉攪拌均勻,
這時候會發現,起司還是不融化。
所以,我把整碗拿去電鍋蒸......
蒸完之後,他們變成了流質的沙拉醬,
攪拌均勻,放在蒸熱的吐司上,夾著吃。
最後泡上一杯拿鐵,就完成早餐了。
今天最滿意的,是這杯拿鐵*雖然只是濾掛咖啡*
他拯救了鮪魚吐司(因為我食不下嚥時,就喝一口咖啡)
但總而言之,還是度過了一個開心的早晨時光,
吃完後,
打開ipad關掉音樂,打開昨天下載的熊大上菜,開始開店囉......