每次連日大雨過後,到戶外走走,就會看見一些小蘑菇,於草叢中探出圓圓的小腦袋,就像是山林野地出現的小精靈。
有的長的像可愛的小雨傘,又像是從天而降的降落傘,和旁邊綠色的小草形成色彩鮮明的對比,看著就惹人愛。
下過雨後,蘑菇長得又多又快,有的生長於腐爛的木頭上,也有不知名的樹幹上冒出幾叢像靈芝、黑木耳等真菌蘑菇。
我喜歡吃菇類菜餚,像蘑菇、香菇、草菇、木耳、杏鮑菇、猴頭菇………等,
營養價值很高,還可以美容養顏增強免疫力,無論燉湯或是炒菜味道都很鮮美。
有些菇類帶毒,是不能食用的。
有毒的蘑菇顏色大多鮮艷,雖然美麗卻身懷劇毒,誤食會致命,
即使長的白白淨淨的也不能吃,因此路邊的野菇欣賞就好,不要採喔。