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  • 淨心雅舍
    250113汆燙豬肉片,控筆練習
    2025-01-13   生活
    35

昨晚醃製好的豬肉片,今早把它川燙過,顏色變清晰一些,沒有燙去太白粉水,直接蒸,看起來會比較噁心,小孩說看起來很不好吃 🤣,於是今早就多了一道工序來處理。

有一陣子沒練了,黃老師教導的控筆方法,剛開始是每天一小時練,後來身體不適,就只能好一點再畫,今天開始恢復這個基礎練習。要畫五萬遍。

趁中午很熱的時間,我出門運動一下,順路走到田裡整理一下九層塔的花,剪掉,就可以延長壽命,我也拔了幾朵回家要煎乾當香料用,九層塔的味道比羅勒葉濃,很適合炒飯下料。

看著它們的生命力,真的會受到感染,尤其是從無到慢慢長出來,慢慢開得茂盛起來,有時,多到無法消化,只能讓它們自生自滅😅,我一天也就那幾朵配料,不能再多了。13:05


今天一件事情讓我清楚意識到,你若不對自己狠一點,命運(世事、非善人)就會對你千刀萬剮的狠。真是讓我感慨萬千!


隨遇而安,歲月靜好,多麼不容易啊!這世間。18:00




哇塞,是我太餓了嗎?今晚的豬肉片和蒸蛋吃起來好好吃阿!接近入口即化的口感,不用用力咬 😄,我吃得很滿足。現在只能吃鹽巴、羅勒葉末、九層塔、醬油的調味料的料理,蔥薑蒜、辣椒等等辛辣的都不能碰,只能乖一點😅,冰箱裡的味淋、烤肉醬、日式醬燒醬,都只能放著乾瞪眼 🤣。

當我們身處在這個很難餓死的世代,滿足食慾是這麼輕易簡單的事情,卻也因此讓人心變得貪婪!想要的更多,要不到就用不擇手段的使心計,有時難免會有無限感嘆!久遠久遠以前的時代,吃飽是一件很艱難的事情,那時人心沒這麼多心眼,沒那麼多慾望貪心,如今吃得飽、穿得暖、住得舒適了,卻多了更多的慾望起煩惱,真是無限感慨!










練筆法:輕重緩急虛。畫在摸起來滑滑的那一面。



清蒸豬肉片,晚餐

羅勒葉蒸蛋,晚餐。沒有過篩,加點葵花油下去就放入電鍋了,最近很懶,不想照著網路料理食譜做了,洗太多碗盤,雙手都快爛了,還不習慣戴手套洗碗 XD。

晚餐,我最常食用的就是紅色(入心),黑色(入腎),黃色(入脾胃),綠色(入肝),所以幾乎天天都有紅蘿蔔,南瓜這種的蔬菜。


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